Doğal Yumurta ve Tavuk Nasıl Olmalı?

Neden köy tavuğu besliyorum da ticari hibrit tavukları tercih etmedim?

Neden hazır satılan yumurta yemini tavuklarıma yedirmiyorum?

Doğal tavuk ve yumurtası nasıl olmalı?

Merak ediyorsanız. Buyrun benim penceremden bakın…

 

 Et Tavuğu Nedir?

TBC1D1 isminde bir genden bahsederek konuya girelim.

Bu gen yani ilahi kod glikoz metabolizmasını yönetiyor.

Yani vücuda giren şekerin ne yapılacağı, vücutta nasıl işlenip neye dönüşeceğini belirliyor.

Peki bu gende bir bozukluk (mutasyon) olursa ne oluyor?

Eğer insandaki bu gen bozulursa obezite meydana geliyor.

Peki o geni ne bozabilir ki?

Öyle ya bize genlerimiz atadan geçer yeme içmeden, çevreden etkilenmez diye öğrettiler.

Bunun yalan olduğunu artık kendileri de söylüyor.

Halbuki bizim bir atasözümüz var.

Dedesi ekşi yemiş torunun dişi kamaşmış diye.

Bilime tapanlara 20 yıl önce bu ata sözünü hatırlatsanız hemen gerici ilan edilirdiniz.

Konu tavuktu değil mi 🙂

Esasında konu insan da yazımız tavuk ve yumurta üzerinden rızıklanan insan üzerine.

Peki bu TBC1D1 geni tavuklarda bozulursa ne olur?

Bozulmaktan kasıt öyle gelişi güzel değil.

Laboratuvarlarda gayet bilimsel! gayet çağdaş! gayet ilerici! şekilde insan eliyle yapılan değişikiik.

Yani GDO (genetiği değiştirilmiş organizma)

Tavukların bu genini fesada uğratarak daha hızlı büyüme ve daha çok et bağlama sağlanıyor.

İşte buna piyasada et tavuğu deniyor ve marketlerde piliç adıyla herkese yediriliyor.

İnanmazsanız alın deneyin.

Aynı gün çıkan köy tavuğu civcivi ve et tavuğu civcivini aynı yemle tamamen doğal besleyin ve görün.

Et tavuğu civcivlerinin nasıl doymak bilmediğini,

vücutlarının alt kısmında tüylerin gelişmediğini,

öyle ya geni et yapmaya göre bozmuşlar tüyü kim ne yapsın!

Zaten en fazla 1.5 aylık bebekken kesilecek.

Efendim kesilmesin yazık yavrulara demeyin.

Eğer kesilmezse ayakları ağırlığı taşıyamayıp kırılacak.

Kalbi dayanamayıp patlayacak.

Siz merak etmeyin gıda endüstrisi her şeyin en İYİSİNİ, İDEALİNİ sizin için düşünür.

Hele siz bir yiyin o piliçleri yıllar boyu.

Sonra çıkar hata yapmışız der belki özür dilerler.

Siz de kanser, MS,Alzeheimer, ALS vs hastalıklarla çok yaşadım sanırsınız.

Bu sistem öldürme, süründür üzerine kuruludur.

Zaten o piliçleri her yiyen hemen ölseydi böyle satamazlardı.

Şimdi anladınız mı neden köy tavuklarını tercih ettiğimi?

 

 Yumurta Tavuğu Nedir

Yumurta tavuğu adı altında satılan ticari hibritlerden kaçtığımı.

Bunlar hibrit, GDO ile alakası yok demelerine aldırmayın.

Efendim ıslah etmişler de yeni verimli tür ortaya çıkarmışlar.

Hadi o zaman onun civcivi de aynı kendi gibi olsun.

Horozda tavuk da aynı cins olsa da yavruları o cinsin özelliğini göstermiyor.

Yani nesli kesik.

Halbuki Allah’ın tohumlarını asırlar boyu ekin.

Tavukların civcivlerini yetiştirin anne babası aynı cins ise yavrusu da hep aynı.

Şu anki düzende her şey acelecilik üzerine kurulu.

O hibrit tavukları alıp yumurta yemini verip pilici de kıpırdatmazsanız size her gün deli gibi yumurtlar.

Ama o verim sadece 1 yıl sürer.

Ertesi sene verim birden düşer. Ne yem verirsen ver.

İstersen tavukları serbest gezdir.

İstersen organik besle.

Eğer sizi Allah yarattıysa (ki muhakkak öyledir) Allah’ın rızkıyla beslenmek zorundasınız.

Yok ben istemem derseniz başınıza belaları bu dünyada almaya hazır olun.

Hastalıktan, stresten, eşcinsellikten, isyankar evlattan şikayet etmeyin.

 

Köy Tavuğu Nedir?

Köy tavuğu aslında bir çok tavuk cinsinin karıştığı kırma diye tabir edilen belirli bir cins tanımı olmayan tavuk çeşididir.

Mesela Denizli horozunuz var ama Denizli tavuğunuz yok. O horozun döllediği yumurtalardan çok farklı görünüşte civcivler çıkar.

Yani artık yeni civcivlerden safi Denizli horozu veya tavuğu alamazsınız.

Hibrit yumurta tavuklarını başka bir horozla eşleştirince size kırma bir civciv çıkar.

Bende Australorp kırması, Hint kırması tavuk ve horozlar var şu anda. Ayrıca Sussex cins tavuklarım var.

 

Doğal Yumurta için Hangi Cins Tavuk Beslemeli?

Hibrit çeşit tavuk ve horozdan olan civcivler ataları gibi aynı verimlilikte olmadığını biliyor muydunuz?

Mesela Ataks tavuğunuza yine Ataks horoz kattınız sonra onlardan olan civcivleri çıkardınız.

Yeni çıkan yavrular anne babaları gibi olmuyorlar!

Çünkü ebeveynleri laboratuvar ürünü.

Yani neslini aynı şekilde devam ettiremiyorlar.

Peki neslini devam ettiren cinsler var mıdır?

Evet var.

Mesela Australorp, Sussex, Denizli, Wyandotte, Mavici dedikleri Ameraucana, Brahma, Hint tavuğu cinsleri kendi neslini aynen devam ettiriyor.

Bunlar genelde süs tavuğu diye geçer ve fiyatı hibrite göre çok pahalıdır.

Bakın özellikle hem etinden hem de yumurtasından faydalanayım diyorsanız Australorp ırkı gayet güzel.

Australorp horoz kırması civcivler ötekilerine göre daha hızlı geliştiğini gözlemledim!

Ayrıca satın almış olduğum hint kırması tavukların da yumurta verimi gayet iyiydi.

Hint kırması mavici bir tavuk satın almıştım. O tavuğun maşallahı var tüy değiştirme mevsimi olan sonbaharda bile yumurtayı kesmedi.

Bu geçen 1 yılda çok tecrübe edindiğimi düşünüyorum.

Sizinle de bunu paylaşmak istedim.

Sormak istediklerinizi yorum kısmından sorarsanız yardımcı olmaya çalışırım.

Sıhhatle kalın!

  1. İzzet öztürk diyor ki:

    Güzel yazı olmuş. Ben de aynı sizin gibi kendim için tavuk yetiştiriyorum. Geçen yıl 25 tavuğumu “Şahin” e kaptırdığım için tavuk sayım azaldı. Yazın civcivim çok oldu. Ama yine de yumurta verimi düşük. Yumurta yemi olarak ne kullanıyorsunuz ? Ben, tavuklarıma şimdilik; ilaçsız buğday, gezİndikleri yerden buldukları börtü böcek ve yemek artıklarımız dışında bir şey vermiyorum. Öneriniz var mıdır?
    Bir de Austuralorp ırkını bulamadım. Bu ırkı bulmam için tavuk ya da civciv olarak bir yardımınız olabilir mi
    İzmir’de yaşıyorum.

    • ciftcibabam diyor ki:

      Teşekkürler. Şahin alışkanlık yapmış çok zayiatınız olmuş. Horoz yok mu tavukların başında? Zannederim tavuklarınız açıkta yayılıyor. Ağaçlık alanlarda rahatlıkla saklanırlar.

      Hazır yem kesenlikle kullanmıyorum. Ben de kendi zehirsiz gübresiz buğday ve nohutumdan yediriyorum. Buğdayı filizlendirip ve ekşitip de yediriyorum. Bu konuda daha detaylı bir yazı yazacağım inşallah.

      Australorp genelde facebook gruplarında bulabilirsiniz. Ben de burada yerli bir satıcıda denk geldi horoz almıştım. O da tam safi australorp değildi zaten. Benim için çok da önemli değil sonuçta kuluçkalık yumurta işi yapmıyorum.

      • İzzet öztürk diyor ki:

        Merhaba maalesef alışkanlık yapmıştı. Horoz tabi ki var. Hem de 3-4 tane. Ama nafile. Bir horozum Şahin’e kafa tutmuştu. Onu da Tilki yedi.
        Kaz aldım. Şimdilik kazlar iş görüyor. Yırtıcı kuş görünce yaygara yapıyorlar. Yırtıcı kuş inmiyor. Teşekkür ederim

        • ciftcibabam diyor ki:

          Benim horoz gözünü dikmiş gök yüzüne tehlike hali sesi çıkardı tavuklar hemen kenara köşeye kaçtılar. Merak edip baktım havada ne var diye meğer taa yüksekten uçak geçiyormuş 🙂 Kazların bu özelliğini bilmiyordum ben teşekkür ederim. Bu arada beç tavuğu da avcılara karşı sürüye alarm veren özelliği varmış yeni öğrendim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir